Az Elkészítés, kiegészítő műveletek.

2009.09.12. 10:22

1, Sűrítési eljárások: - Rántás - Habarás - Lisztszórás Rántás: - Világos, vajas rántás (lisztet habzásig hevítjük, belekeverjük a pirított vajat) - Világos,…